سازهایی گفته می‌شود که از طریق ضربه، تکان، سایش، خراش یا هر عمل دیگری که منجر به نوسان شود، تولید صدا کنند. وظیفهٔ اصلی سازهای کوبه‌ای معمولاً اجرای ضرب‌آهنگ (ریتم) در متن آهنگ است، ولی توانایی اجرای ملودی را هم دارند. تاریخچهٔ سازهای کوبه‌ای به هزاران سال پیش برمیگردد. این سازها احتمالاً پس از صدای انسانی قدیمی‌ترین نوع سازها هستند.
سازهای کوبه‌ای را معمولا به دو دسته تقسیم میکنند:
1-سازهای کوبه‌ای با کوک معیّن: زیلوفون، هنگ درام و …
